Le nouveau marché du lait : quels enjeux pour les producteurs ?

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• Eclairer un futur pour la production de lait de vaches. Connaître le marché du lait en France et en Europe. Disposer des arguments pour se positionner sur les nouvelles options : - contractualisation de la production - la politique européenne sur le lait - la restructuration laitière Pour consruire des projets apprendre à : construire des projets d'actions différents d'une exploitation à l'autre dans une même filière, constuire du collectif pour réfléchir et investir, s'entendre sur une position même si elle n'est pas parfaite.

• 1er jour matin : Le Marché du Lait Evolution du marché du lait en France, en Europe et dans le monde. Les tendances et des informations sur les ateliers de production dans différents pays 1er jour après midi : Les propositions pour rémunérer les producteurs Le système double prix double quota, le système canadien Première approche des dispositifs de contractualisation groupe coopératif SODIAL, FNPL, industriels privés 2ème jour matin : Trois sources d'informations et des lieux de décision - Loi de modernisation agricole (Art 3 et 4), les négociations et les incidences sur la contractualisation - Le droit communautaire de la concurrence - Les premieres productions du "Groupe d'experts à haut niveau" à Bruxelles. 2ème jour après-midi : Synthèse des différentes approches et analyse des risques et des menaces Débat et questions : La contractualisation peut - elle donner des perspectives aux producteurs ? La relocalisation de la transformation et la contractualisation ? Evaluation finale

• Producteurs de lait de vache du département

• Exposés d'un expert, réponse aux questions et débats

• Jean Pierre CARLIER Consultant Expert en statégies industrielles dans les filières laitières en Europe Mickael BELLONCLE Animateur FDSEA12 section lait

• RODEZ - FODSA ZA de Bel air (Direction de Decazeville au rond point à droite)

• 07 - avril - 10 08 - avril - 10

• Georges GINISTY ADPSA Aveyron